Lunedì 23 Martedì 24 Marzo
Una serata gastronomica dedicata all’Alto Adige è un viaggio tra sapori alpini, tradizioni contadine e grandi vini di montagna.
Cucina
Piatti ricchi e autentici che uniscono cultura italiana e tradizione tirolese: canederli, speck affumicato, zuppe rustiche e dolci come lo strudel. Una cucina semplice ma intensa, legata alle stagioni e alle materie prime del territorio.
Vini
Vini eleganti e freschi nati tra le vigne di montagna: rossi raffinati come Blauburgunder, Lagrein e Schiava, perfetti per accompagnare i sapori della cucina alpina.
Territorio
Un paesaggio unico tra Dolomiti, vigneti terrazzati e masi storici. Qui la cultura del cibo nasce dall’incontro tra natura, tradizione e cura artigianale per ogni prodotto della terra.
