Menu on line

Osteria La Pignata Bracigliano

l nostro menu’ on line, bussola di riferimento per chi ama scegliere i piatti secondo stagione. I consigli di Gerardo Figliolia

TRADUTTORE GOOGLE

---

---

ANTIPASTI E CONTORNI

ANTIPASTO LA PIGNATA  12,00 €

Affettati misti, mozzarella di bufala, verdure miste, mallone, frittelle, fagiolata

ANTIPASTO DI AFFETTATI MISTI 8,00 €

Con mozzarella di bufala

ANTIPASTO DI VERDURE MISTE 8,00 €

Verdure miste, mallone, frittelle, fagiolata

FAGIOLATA DELLA CASA AL TEGAMINO 6,00 €

MALLONE 7,00 €

TAGLIERE DI SOPPRESSATA 9,00 €

TAGLIERE DI FORMAGGI 7,50 €

Con miele e marmellata

VERDURE GRIGLIATE 5.00 €

PATATE E PORCINI 7,00 €

INSALATA MISTA 5,00 €

Insalata verde, radicchio rosso, mais, pomodorini, rucola

INSALATA 3,00 €

PATATINE 2,50 €

PRIMI PIATTI

PACCHERI O FUSILLI DEL MONTE PIESCO 9,00 €

Paccheri con pancetta, pomodorini, salsiccia e porcini

ZUCCA, RUCOLA E SALSICCIA 8,00 €

Con cavatelli, rigatoni o fusilli

CAVATIELLI CON PROVOLA E PORCINI 9,00 €

PASTA E PATATE 7,50 € ( minimo 2 porzioni)

PACCHERI ALLARDIATI 7 €

Con rigatoni o fettuccine

PASTA E FASUL 7,50 € ( minimo 2 porzioni)

TEGAMINO DELLA PIGNATA 7,00 €

Filetto di pomodoro con mozzarella e grana al forno (cavatielli o fusilli)

IL RAGÙ DELLA CASA 12,00 €

Con braciola di capra (cavatielli o candele)

RISOTTO AI PORCINI 9.00 € ( minimo 2 porzioni)

CANDELE SPEZZATE ALLA GENOVESE 12 €

Con cipolla ramata di Montoro

PIATTO DELLO CHEF 8,00 €

SECONDI PIATTI

PARMIGIANA DI MELANZANE 9,00 €

Parmigiana di melanzane

BISTECCA DI VITELLO ALLA BRACE 12,00 €

CONTROFILETTO ALLA BRACE 13,00 €

TAGLIATA DI MANZO CON SCAGLIE E RUCOLA 12,50 €

TAGLIATA DI MANZO AI PORCINI 15,00 €

SALSICCIA, PROVOLA E PORCINI 10,00 €

PROVOLA E PORCINI 8,00 €

MAIALATA ALLA BRACE 10,00 €

Bistecca di maiale, salsiccia e tracchiolella

MAIALATA SFRITTA 10,00 €

TRIS DI CARNE ALLA BRACE 13,00 €

Vitello ,Costatelle Agnello , Maiale

TRACCHIOLELLE ALLA BRACE 7,00 €

TRACCHIOLELLE CON PATATE E PUPACELL 10,00 €

BRACIOLA DI CAPRA 9,00 €

AGNELLO ALLA BRACE 15,00 €

SALSICCIA ALLA BRACE 4,00 €

FRITTATA RIPIENA 6,00 €

MANZO IN UMIDO AI FUNGHI CON PATATE 13,00 €

UOVA IMPRVATORIO 6,50 €

Uova in purgatorio

DOLCI E BIBITE

DOLCI E BIBITE

DOLCI DELLA CASA  4,00 € – 5,00 €

VINO 75 cl DELLA CASA 7,50 €

Bianco o Rosso

1/2 DELLA CASA 5,00 €

Bianco o Rosso

1/4 DELLA CASA 3,00 €

Bianco o Rosso

CL 33 BIRRA 3,00 €

CL 66 BIRRA 4,00 €

CL 66 FISHER 6,00 €

ACQUA IN BOTTIGLIA 2,50 €

PEPSI IN VETRO 1 LT 4,50 €

COCA COLA 33 CL 2,50 €

AMARI 2,50 €

GRAPPA BIANCA 3,00 €

GRAPPA BARRICATA 3,00 €

LE 18 LUNE 4,00 €

RHUM 5,00 €

LIMONCELLO 2,00 €

MELONCELLO 2,00 €

LIQUIRIZIA 2,00 €

CARTA DEI VINI

SUPERTUSCAN

---

ROSSI

FRIZZANTI

BOLLICINE

ROSATI

BIANCHI