CHI SIAMO
osteria la pignata
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La nostra storia incomincia nel 2003, al ritorno dal Trentino Alto Adige. Dopo aver trascorso degli anni bellissimi, decidiamo di ritornare a casa perché il richiamo delle radici si fa sentire forte. E poi, vivendo a tempo pieno in una realtà turistica, giorno per giorno, incomincia a farsi strada un’idea…!
LO CHEF
RACCOMANDA
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€9
ANTIPASTO LA PIGNATA
Affettati misti, mozzarella di bufala, verdure miste, mallone, frittelle, fagiolata.
€7
PACCHERI MONTE PIESCO
Paccheri con pancetta, pomodorini, salsiccia e porcini.
€10
CONTROFILETTO
Bistecca di controfiletto alla brace.
A TE LA SCELTA
SCOPRI IL NOSTRO MENU
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ANTIPASTO LA PIGNATA
€9.00
Affettati misti, mozzarella di bufala, verdure miste, mallone, frittelle, fagiolata
ANTIPASTO DI AFFETTATI MISTI
€ 5.50
Con mozzarella di bufala
ANTIPASTO DI VERDURE MISTE
€7.00
Verdure miste, mallone, frittelle, fagiolata
FAGIOLATA DELLA CASA AL TEGAMINO
€5.00
Fagiolata della casa al tegamino
INSALATA MISTA
€5.00
Insalata verde, radicchio rosso, mais, pomodorini, rucola
INSALATA
€2.50
Insalata verde
VERDURE GRIGLIATE
€4.00
Verdure grigliate
PATATINE
€2.00
Patatine
TAGLIERE DI SOPPRESSATA
€8.50
Tagliere di soppressata
TAGLIERE DI FORMAGGI
€7.00
Con miele e marmellata
INSALATA DELL’AGRO
€6.00
Insalata dell’agro
PATATE E PORCINI
€5.00
Patate e porcini
PACCHERI DEL MONTE PIESCO
€7.00
Paccheri con pancetta, pomodorini, salsiccia e porcini
ZUCCA, RUCOLA E SALSICCIA
€6.50
Con paccheri, rigatoni o cortecce
CAVATIELLI CON PROVOLA E PORCINI
€7.00
Cavatielli con provola e porcini
PASTA E PATATE
€6.50
Pasta e patate
RISOTTO AI PORCINI
€7.00
Almeno due persone
RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO
€6.50
Almeno due persone
CORTECCE CON PROVOLA E PORCINI
€7.00
Cortecce con provola e porcini
SPAGHETTO DELLO CHEF
€6.50
Spaghetto fantasia dello chef
PACCHERI ALLARDIATI
€6.00
Con rigatoni o fettuccine
PASTA E FASUL
€6.50
Pasta con fagioli
TEGAMINO DELLA PIGNATA
€ 5.50
Filetto di pomodoro con mozzarella e grana al forno (cavatielli o fusilli)
IL RAGÙ DELLA CASA
€10.00
Con braciola di capra (cavatielli o candele)
RISOTTO AI FORMAGGI E NOCI
€7.00
Risotto ai formaggi e noci
BISTECCA DI VITELLO ALLA BRACE
€9.00
Bistecca di vitello alla brace
CONTROFILETTO ALLA BRACE
€10.00
Controfiletto alla brace
TAGLIATA DI MANZO CON SCAGLIE E RUCOLA
€12.00
Con scaglie e rucola
TAGLIATA DI MANZO AI PORCINI
€13.50
Con funghi porcini
SALSICCIA, PROVOLA E PORCINI
€8.00
Salsiccia, provola e porcini
PROVOLA E PORCINI
€7.00
Provola e porcini
MAIALATA ALLA BRACE
€7.50
Bistecca di maiale, salsiccia e tracchiolella
MAIALATA SFRITTA
€8.00
Bistecca di maiale, salsiccia e tracchiolella
TRIS DI CARNE ALLA BRACE
€9.00
Tris di carne alla brace
TRACCHIOLELLE ALLA BRACE
€6.00
Tracchiolelle alla brace
TRACCHIOLELLE CON PATETE E PUPACELL
€8.50
Tracchiolelle con patate e pepaccelle
COPPA AI PORCINI
€8.00
Coppa ai porcini
BRACIOLA DI CAPRA
€7.50
Braciola di capra
TRIPPA E PATATE
€8.50
Trippa e patate
AGNELLO ALLA BRACE
€12.00
Agnello alla brace
MANZO IN UMIDO
€10.00
Ai funghi con patate
MARINARA
€3.00
Pomodoro, aglio, origano, basilico e olive
MARGHERITA
€3.00
Pomodoro e mozzarella
NAPOLETANA
€4.50
Pomodoro, aglio, origano, acciughe e olive nere
ROMANA
€5.00
Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe e olive nere
PROSCIUTTO
€4.00
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
FUNGHI
€4.00
Pomodoro, mozzarella e funghi
QUATTRO STAGIONI
€5.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofini
CAPRICCIOSA
€5.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e olive
ORTOLANA
€5.00
Mozzarella e verdure
FUORIGROTTA
€5.00
Mozzarella salsiccia e broccoli
PRIMAVERA
€5.50
Mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano
BUFALINA
€5.00
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico ed olio
CALABRISOTTA
€5.00
Pomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia e peperoncino
FURORE
€5.50
Mozzarella, tonno e cipolle
IRPINA
€5.50
Mozzarella, porcini e provola
ITALIA
€6.50
Mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie, porcini e bocconcino
BOCCA DI ROSA
€5.50
Salame, peperoni, zucchine e provola
BOMBA
€6.00
Mozzarella, fiocchi di patate, pancetta, porcini, salamino e provola
DIAVOLA
€4.50
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
CALZONE
€4.50
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
WURSTEL E PATATINE
€4.50
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
LA PIGNATA
€5.00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e provola affumicata
PIZZA DELLA CASA
€5.50
Mozzarella, provola, salsiccia e mallone
PANUOZZO
€12.00
Consigliato dallo staff (mezzo metro per 2 persone)
DOLCI DELLA CASA
€3/4.00
Dolci della casa
VINO DELLA CASA CL 75
€4.50
Bianco o rosso
BIRRA
€2/5.00
Fisher, Peroni
ACQUA
€1.50
Acqua in bottiglia
PEPSI
€3.50
In vetro 1l
AMARI
€2.00
Amari
GRAPPA
€2/2.50
Grappa bianca e barricata
LE 18 LUNE
€3.50
Le 18 Lune
